Με μέταλλα που του χαρίζουν μια ιδιαίτερη ροζ απόχρωση, αυτό το αλάτι κλείνει μέσα του αρώματα που ξεκινούν από τις κορυφές των Ιμαλάϊων και καταλήγουν στη λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου. Η γεύση του αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα υλικά κάθε μάγειρα, αφού μπορεί να μεταμορφώσει και να αναδείξει τα αρώματα όλων ανεξαιρέτως των φαγητών.
Το μόνο πρόβλημα προκύπτει, όταν ανοίξει κανείς το βαζάκι. Γιατί διχάζει για το αν πρέπει να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική, νοστιμίζοντας μοναδικά τα φαγητά ή, ως καλλυντικό, αποτοξινώνοντας τον οργανισμό και χαρίζοντας σε κάθε δέρμα μια θεσπέσια απολέπιση.